Brugarol BRUGAROL
Brugarol

Brugarol

Presentació estudi sobre llevats naturals del vi

19 juny

DILLUNS 19 DE JUNY DE 2017 · 10.30H
Celler Brugarol (Camí de Bell Lloc s/n de Palamós )

“La relació cordial i radical amb la natura és a l’essència de Focus Engelhorn i Brugarol ens porta a voler conèixer el nostre entorn. Hi ha una part visible, el paisatge, modelat conjuntament per l’home i la natura al llarg dels segles. D’aquesta relació, en surten les varietats autòctones, adaptades a l’entorn natural i cultural. I n’hi ha un de tan invisible i essencial com l’aire: els llevats, imprescindibles per fer pa, cervesa i vi.”

Focus Engelhorn, ens complau convidar-vos a la jornada organitzada per Brugarol amb la col·laboració de INCAVI que tindrà lloc el dilluns 19 de juny a les 10.30h al celler Brugarol de Palamós

Benvinguda a càrrec de Josep Trallero. Enòleg Celler Brugarol

“Selecció de llevats autòctons a la D.O. Empordà” un exemple de nínxol ecològic per diferenciar el “terroir”. Anna Puig. Tècnic de INCAVI

“Varietats autòctones a l’Empordà” Lluís Giralt. Tècnic de INCAVI

Taula rodona amb la participació de Josep Trallero, Anna Puig, Lluís Giralt i Roger Viusà. Modera Vador Garcia-Arbós l’acte conclourà amb un tastet de productes Brugarol

agrairem confirmació d’assistència al correu: focusengelhorn@focusengelhorn.com

 

Agenda

Visita guiada al Mas del Vent

7 octubre

VISITA GUIADA AL CLAUSTRE DEL MAS DEL VENT  Palamós Lloc: Claustre i finca del Mas del Vent. Cal inscripció prèvia Horaris 1r grup= 11h a 12h00 Horaris 2n grup= 12h30 a 13h30 Preu: 20 € (PREU PER MENORS 16 ANYS= 10 €) places limitades. El preu inclou un tast dels productes Bell-lloc Brugarol. Cal inscripció prèvia […]

Brugarol
MENU

BRUGAROL